深圳市中文字幕亚洲一区二区三区包裝(zhuāng)設備有限公司
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真空包裝機就是把包裝袋內(nèi)和食品細胞內的氧氣抽掉,使(shǐ)微生物失去生存的環境。
真空包裝機的主要作用是除氧(yǎng),以有利於防(fáng)止食品變質,其原理也比較簡單,因食品黴腐變質主要由微生物(wù)的活動造成,而大多(duō)數微生物(如黴菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而(ér)真空(kōng)包裝就是運用這個(gè)原理,實驗證明:當包裝(zhuāng)袋內的氧氣(qì)濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度(dù)就急劇下降,(注:真空包(bāo)裝不能抑製厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和(hé)變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水(shuǐ)、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽醃製等。)
打包機的品種、類型、規格很多,一(yī)般可(kě)按下列方式進行分類:
(1)按(àn)接頭方式分(fèn)類(lèi)
①熔接式捆紮機。因塑料帶易於加熱熔融(róng),故多適用於(yú)塑料帶接頭。根據加熱的方式不同,又分為電熱熔接、超聲波(bō)熔接(jiē)、高頻熔接、脈衝熔接等。
②扣接式捆紮機.它采用一(yī)種專用扣接頭,將捆紮帶(dài)的接頭夾緊嵌牢,多用於鋼帶。
(2)按捆紮材料分類
①塑料帶捆紮(zhā)機。它是用於中、小重量包裝箱的捆紮機。所用塑(sù)料帶主(zhǔ)要是聚(jù)丙烯帶,也有尼龍(lóng)帶、聚酯帶等。
②鋼(gāng)帶捆紮機。它用鋼帶作捆紮材料(liào),因鋼帶強度(dù)高,主要用於沉重、大型包裝箱。