甲醛不是食品保鮮的唯一方法,真空包裝保鮮更安全、健康，更長久

發布日期：2017-09-27 作者：admin 點擊：

甲醛不是食品保鮮的唯一方法,真空包裝（zhuāng）保鮮更安全、健康，更長久

近日多家報道對“白菜甲醛”事件進行詳細報道，據悉：天氣轉熱，白（bái）菜儲存器縮短，不利於長途運輸。為了保（bǎo）證白菜的新鮮程度（dù），一些（xiē）商販采用注射甲醛的方式讓白菜看起來更鮮亮。甲醛價格低廉，小小的量就能（néng）讓一車白菜保鮮（xiān），但是甲醛是一種對人體有害，不利於身體發育的刺激性氣（qì）體。

理解菜農想要（yào）好收成的心理，卻（què）無法接受這種利用有害手段獲取收益的方法。保鮮（xiān）的方法不止一（yī）種（zhǒng），用真空包裝機覆膜包裝菜品，阻礙食品和空（kōng）氣的直接接觸，抑製空氣濕度和溫度對白菜質（zhì）量的影響，達到保質（zhì）保鮮的作用。

相比甲醛的保鮮包裝，真空包裝機做真空包裝成本稍高，但是（shì）貴在長久且對食品本身不會產生任何（hé）副作用。甲醛保鮮（xiān）對食（shí）品不（bú）是沒有害處（chù），雖然表麵上白菜仍然新鮮，但是切開內部一看完全腐爛變質，甲醛保鮮保的是（shì）表皮而不是真正（zhèng）的質量。真空工作原理在於調整外觀環境為產品保質保鮮提供便利條件（jiàn），真空包裝能夠抑製細菌滋生，提供真空環境縮減食品壽命；而是防氧化，確保優質的真空（kōng）環境。甲醛（quán）不是保鮮的唯一方法，利用真空包裝機進行真空包裝保（bǎo）鮮更安（ān）全、健康（kāng），更長久。