抽真空包裝機充氣包裝的種類

發布日期：2017-11-03 作者：admin 點擊：

抽真空包（bāo）裝機（jī）於上世紀四十（shí）年代麵世，當時（shí）主（zhǔ）要用於午餐（cān）肉等食品包裝，將食品置於塑料袋（dài）中，抽出其中空（kōng）氣，造成除氧和隔氧條件，以保持食品色香味，延（yán）長（zhǎng）儲（chǔ）存（cún）期限。經真空包裝（zhuāng）物品往往彼此團結粘合呈硬塊狀，影響外（wài）觀，並常使包裝物產生應力。

為此，後來又采用（yòng）抽真空後充入氮或二氧化碳等惰（duò）性氣體的真空充氣包裝。最近國外還提出在充氣包裝內加入脫氧劑，以提高除氧隔氧（yǎng）的效（xiào）果。真空包裝機充氣包裝的種（zhǒng）類大體有充氮包（bāo）裝、充幹燥空氣包裝、充二氧化（huà）碳包（bāo）裝三種。

1．充氮包裝

在抽出包裝客（kè）氣中的空氣後，充（chōng）入純度（dù）99．5％以上的氮氣，可以防止金屬腐蝕，非金（jīn）屬材料老化。

2．充幹（gàn）燥空氣包裝

在包（bāo）裝容（róng）器內充入幹燥空氣，保證容器內（nèi）在臨界相對濕度之下（xià），防止金屬腐蝕。

3．充二氧化碳包裝

控製包裝內（nèi）具有一定的二氧化碳氣體，可以（yǐ）防止肉類的氧化變色，同時可以殺死包裝內的（de）有害昆蟲，抑（yì）製微生物的（de）生長。